Día: 13 de octubre de 2024

Para el ingeniero agrónomo Luis Giménez, un tema central en el que hay que trabajar referido al riego es el cultural. “Las expectativas de los productores que trabajan en secano en relación al agua están basadas en la esperanza de que llueva y modificar esa conducta, por una que implique cuándo y cómo manejar el agua en un sistema productivo, es un cambio sustancial”.

En un sistema productivo con riego en relación a uno de secano “se modifican drásticamente las decisiones, en un sistema regado, el agua es el insumo principal”. A título de ejemplo, Giménez cita que “los productores arroceros definen el área de siembra de arroz cada año, en base al agua almacenada en la represa o al permiso de extracción en la toma de agua. El manejo de la certeza hídrica es totalmente diferente cuando se tiene la posibilidad de riego”.

Según Giménez, “los temas económicos son de relevancia, en agricultura de verano, la adopción de riego es rentable, no obstante, implica inversiones y costos directos elevados. Por ello, importan las decisiones políticas de incorporar el tema en sus programas, sin un apoyo estatal significativo, esta tecnología es muy difícil que crezca en forma masiva. En la mayoría de los países en los que el riego es una tecnología importante, el rol del Estado ha sido central”.
En los últimos años, el riego suplementario agrícola “ha crecido aproximadamente a una tasa del orden de 6000 ha/año con un apoyo estatal económico por vía de la Comap. Los proyectos de riego han sido priorizados y por tanto, tienen beneficios a través de renuncias fiscales en la tributación de los aportantes de IRAE del orden del 60% del monto de las inversiones. Esta política ha dejado prácticamente afuera a los pequeños y medianos productores, debido a que la facturación de los mismos es baja, para lograr cubrir el monto requerido de las inversiones en riego y en general este tipo de productor no tributa por IRAE. Esto es un aspecto que un plan de crecimiento del riego debe resolver”.

ASISTENCIA TÉCNICA

Un aspecto central y que pocas veces se discute cuando se habla de un plan de crecimiento del riego, “es la necesidad de disponer de asistencia técnica en el manejo de los cultivos regados y del agua. El riego se paga con granos, carne y leche, y los sistemas productivos regados se manejan técnicamente en forma diferente a los sistemas de secano. Por otra parte, regar no es solo agregar agua, es agregar agua en el momento y en el volumen requerido por el cultivo y estas decisiones varían todos los años, ya que el riego debe ser suplementario a las precipitaciones, las cuales tienen un régimen absolutamente variable”.
Los pequeños y medianos productores tienen como característica principal “las limitaciones en la propiedad de la tierra. Esto genera problemas para disponer de fuentes de agua prediales, es escasamente probable inundar una parte del predio para construir represamientos de aguas de escurrimiento. Por ende, se requieren fuentes de agua fuera de los predios que abastezcan a grupos de productores pequeños y medianos, es decir fuentes de agua multiprediales. Para ello, se requieren estudios de cuencas, ya existen algunos disponibles, no obstante, se deben generar más posibilidades que permitan la incorporación de grupos de productores que tengan interés en adoptar riego en sus sistemas productivos”.

Explica el ingeniero Luis Giménez que “el riego en pequeños y medianos productores mejoraría la escala de producción que muchas veces es el motivo de la desaparición de los productores familiares del campo, que son los que no poseen “espalda” económica. En un país que es tomador de precios, si a su vez se suma las variaciones en el clima (lluvias) es parte de la respuesta del porqué los estratos de productores que desaparecen del campo, en la mayoría de los rubros, son los productores familiares. El riego permite mejorar, en parte, la escala productiva”.

La disponibilidad de energía eléctrica a precios accesibles “es una de las claves para el crecimiento del riego presurizado, ya que es el método de riego de mayor facilidad de adopción, básicamente debido a que no requiere grandes exigencias topográficas. El riego por gravedad requiere sistematización precisa de las chacras, determinados requerimientos topográficos dado que las pendientes pronunciadas son incompatibles y en general se necesita el laboreo mecánico del suelo, el cual actualmente se realiza en menor escala. Esta es una discusión saldada, lo cual no quiere decir que no existan predios que dispongan de las condiciones topográficas y técnicas necesarias, para desarrollar riego suplementario por gravedad”.

En síntesis, esta elección nacional, “a pesar de las escasas propuestas, nos genera expectativas para que el poder político apoye el crecimiento y el desarrollo del riego a nivel nacional, de concretarse una política estatal con este objetivo, estaríamos en una situación altamente beneficiosa. No es un tema simple, se debe trabajar intensamente para que realmente se pueda concretar y las decisiones políticas se deben apoyar en conocimientos científicos generados y a su vez se deben generar soluciones para los temas aún no resueltos”.
Un plan de crecimiento del riego “debe considerar el aumento de la producción en forma conjunta con el cuidado del medio ambiente. No obstante, esto no puede inmovilizar, debemos lograr la intensificación sostenible de los sistemas productivos. Esperemos que no se requieran más sequías desvastadoras, para encarar el crecimiento del riego a nivel nacional que tiene mucho para aportar a un país productivo con justicia social y que respete celosamente el cuidado del medio ambiente”, finalizó. → Leer más

En tanto desde el viernes pasado se desarrolla una nueva edición de la Marchita de Criollos, que hoy llega a su etapa final con una muy interesante presencia de competidores, ayer comenzó en las instalaciones de la Liga del Trabajo de Guichón, la 66ª Exposición y venta de reproductores bovinos y equinos, 7ª Exposición de animales de bozal, y 38ª muestra artesanal y comercial.
En la víspera se realizó la admisión de bovinos y equinos, a cargo de técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, y la Asociación Rural del Uruguay (ARU). En la tarde se habilitó la muestra artesanal, comercial y gastronómica. Se realizó un desfile de mascotas, y concurso a cargo del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL); además de espectáculos musicales y el cierre con un baile.
Hoy a partir de la hora 10, será la jura y calificación de las razas bovinas y equinas. Habrá actividades ecuestres en el ruedo y al atardecer shows musicales en el escenario.
Desde la Liga del Trabajo de Guichón informaron a EL TELEGRAFO que ingresaron 62 reproductores de 10 cabañas de la región, de los cuales 57 son toros y 5 vientres.

A venta el próximo lunes habrá 44 toros y un vientre, de las siguientes razas: 28 Aberdeen Angus, 9 Red Angus, 18 Polled Hereford, 4 Braford y 3 Brangus.
El lunes 14 se procederá a la inauguración y entrega de premios a partir de las 11. Luego del almuerzo, será el remate de reproductores, a partir de las 14. Financia Banco de la República. Se anuncia la venta de más de 50 reproductores pertenecientes a diversas cabañas de la región.

MARCHITA DE CRIOLLOS

En horas de la mañana de este domingo estará finalizando la segunda edición de la Marchita de Criollos, denominada “Santa Amelia”, sobre 140 kilómetros, y que tiene a 80 jinetes participando en 5 categorías.
Es en las categorías 90 kilos, 75 kilos, 65 kilos hasta 15 años, Peso Libre (20 Marcheritos hasta 12 años que finalizaron en la tarde de este sábado la prueba), y 4 Recreativo (es educativo), con transmisión en directo de Heber Sena. Tras la última etapa de este domingo, se realiza la entrega de premios en la sede social.
Mauricio Núñez, de la organización de la prueba, indicó a EL TELEGRAFO que participan binomios procedentes de varios departamentos, como Salto, Flores, Artigas, Lavalleja, Río Negro, y Paysandú, entre otros. → Leer más

Colocando el 93% de la oferta, Lote 21 realizó el 214° remate, destacándose especialmente los lotes de terneros, novillos y vacas de invernada, que se dispersaron ante un mercado muy firme y vendedor. Desde el consorcio indicaron que las categorías han vuelto a aumentar sus valores, como los terneros y los novillos, y otras han defendido sus precios, como las vacas de invernada. Fue un remate con muchos piques, como el caso de los terneros, en donde los primeros 15 lotes contaron todos con dos o tres piques.

PRECIOS

Los corderos y corderas alcanzaron los U$S 26 (sin variación); ovejas de cría U$S (-47,7%); ovejas piezas de cría U$S 29 (-20,5%); los terneros hasta 140 kilos entre 3,32 y 3,01, promedio U$S 3,14 (12,7%); los terneros de 141 a 180 kilos, entre 2,92 y 2,55, promedio U$S 2,73 (1,8%); los terneros más de 180 kilos, entre 2,67 y 2,16, promedio U$S 2,44 (-3,1%); los terneros generales entre 3,32 y 2,16, promedio U$S 2,62 (1,8%); los enteros mayores de 1 año en U$S (-2,5%); los novillos de 1 a 2 años entre 2,50 y 2,08, promedio U$S 2,23 (2,6%); los novillos de 2 a 3 años entre 2,21 y 1,98, promedio U$S 2,07 (4%); los novillos más de 3 años entre 2,02 y 1,95, promedio U$S 1,99 (-1,0%). En cuanto a los vientres, las vacas de invernada entre 1,71 y 1,52, promedio U$S 1,58 (-1,5%); los Holando y cruza Holando entre 1,65 y 1,45, promedio U$S 1,56 (-10,3%); las terneras entre 2,74 y 1,90, promedio U$S 2,26 (-0,4%); los terneros y terneras, entre 2,45 y 1,86, promedio U$S 2,20 (-3,4%); las vaquillonas de 1 a 2 años, entre 2,36 y 1,87, promedio U$S 2,15 (3,9%); las vaquillonas sin servicio, U$S 1,90 (-4,3%); las piezas de cría entre 450 y 390, promedio U$S 423,92 (-1,7%); y los vientres preñados entre 830 y 650, promedio U$S 743,06 (0,2%).

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Dispersando en forma fluida los 75 toros Polled Hereford y Aberdeen Angus, a un valor promedio de U$S 3.548, las cabañas “Santa Inés” de Alberto Pereira Micoud y “La Sorpresa” de Pereira Campomar Hnos., realizaron una muy buena subasta con la conducción de Zambrano y Cía., en la propia estancia de la zona de Estación Queguay, departamento de Paysandú.
La previa en el remate denominado “Tierra de Toros”, tuvo un condimento muy especial, porque las distintas charlas estuvieron relacionadas a lo que sucederá el sábado 12 de octubre del año próximo, cuando se celebren los 150 años desde que don Eustaquio Pereira llegó desde Cerro Largo en carreta a lo que hoy es Estación Queguay, para instalarse en esos campos.
Alberto Pereira Micoud, principal del establecimiento, hijo de Don Carlos Pereira Iraola y bisnieto de Eustaquio, comentó a EL TELEGRAFO que “son momentos muy especiales que reúnen a la familia en torno a una historia que se forjó en esta zona del departamento y que nos hace muy feliz”, dijo
Y en lo que respecta a la subasta, con un mercado fluido y muchos piques, tanto de los presentes, como a través de los teléfonos, Alejandro Zambrano condujo las ventas. En primer lugar se subastaron los Red Angus de La Sorpresa, entre 4.560 y 3.120, promedio U$S 3.865 de promedio. Inmediatamente los 28 toros negros PI y PC hicieron promedio de U$S 3.649, con máximo de U$S 4.980 y mínimo de U$S 3.000.
Luego, los clásicos Polled Hereford de Santa Inés hicieron promedio de U$S 3.168, con valores extremos de U$S 4.800 y 2.160.
Al término de la subasta, “Nacho” Pereira Campomar lo definió como “un rematazo”. Y, para explicarlo, recordó cuando “me decían en los primeros remates que efectuamos en la Exposición Feria, que Paysandú no era mercado para más de 40 toros, y hoy (por el sábado) vendimos 77 toros y con un muy buen promedio de U$S 3.548 por el 100% de la oferta”.
Subrayó que “fue una muy buena venta, con matices, como el Red Angus que voló, y vendimos otros toros Angus que no llegaron al remate, el negro muy bien y el pampa bien”. Y finalizó diciendo que el año que viene “será momento para celebrar, porque se cumplen 150 años de que nuestros antepasados vinieron a esta zona de Paysandú, y la fiesta será más grande”, dijo. → Leer más

Cabaña “Don Roberto”, del doctor Marcelo Texeira Núñez, realizó este sábado el 5° remate anual de su genética de selección Polled Hereford y Angus. En el local de la Agropecuaria de Salto, la subasta se realizó con negocios a cargo de Megaagro y Gaudín Hnos.
Se comercializaron 27 toros Angus entre 4.560 y 3.840, promedio U$S 4.236, y 19 toros Polled Hereford entre 5.880 y 3.360, promedio U$S 4.446. Los 46 toros de ambas razas promediaron U$S 4.323.
Además, se vendieron 38 vaquillonas de 2 años Polled Hereford de Nelson Courdín, en U$S 816; 20 terneras Angus coloradas de Fernando Knecht en U$S768, y 40 vaquillonas Angus de Savio Hnos., en U$S 876.

LA SANTINA

En la propia estancia, en Flores, y bajo los martillos de Agro Oriental y Victorica & Asoc., cabaña La Santina logró colocar el 100% de su oferta, compuesta por toros y vientres Angus.
En el caso de los toros, que eran Aberdeen Angus en su mayoría, y tres Red Angus, se vendieron a U$S 3.221 de promedio, con máximo de U$S 4.080 y mínimo de U$S 2.400.
En cuanto a los vientres, se despacharon los de elite a U$S 9.370 de promedio, con máximo de U$S 13.440 y mínimo de U$S 5.280; las vaquillonas pedigrí promediaron U$S 1.400, con máximo de U$S 1.800 y mínimo de U$S 1.080; las vacas pedrigrí se vendieron a U$S 1.300 de promedio, oscilando entre U$S 1.620 y U$S 1.200; las vaquillonas Puro Controlado se vendieron a U$S 1.080; las vacas Puro Controlado a U$S 1.020, al igual que las vaquillonas SA.

ALIANZA ANGUS

Se realizó el 16° remate de la Alianza Angus, en el local de la Sociedad Fomento de Treinta y Tres, donde con negocios a cargo de Vidiella y Cía. y Jorge Strauch Negocios Rurales, se remataron los 33 toros, dos Puro Controlado y los otros todos pedigrí, a un valor promedio de U$S 4.565, con máximo de U$S 6.060 y mínimo de U$S 3.000.
Además, 13 vaquillonas Angus PI de 2 años entre 3.300 y 1.500, promedio U$S 2.350. También se vendió el 50% de una vaquillona plantelera en U$S 4.800 y el 50% de un pick de ternero/a de la generación 2024, en U$S 4.200. → Leer más