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Variadas actividades para disfrutar las vacaciones de julio
(Información disponible para abonados y en edición impresa)
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Dos candidatos agotados y agostados. “Agotado” es un adjetivo que se utiliza para describir a algo o alguien que está muy cansado, débil o exhausto. También puede referirse a algo que se ha gastado por completo. Nuestro idioma es muy rico en sinónimos, y en este caso, hay unos cuantos. Para ampliar nuestro universo, vayan estos sinónimos de “agotado”: gastado, acabado, consumido, exhausto, marchito, seco, vacío, cansado, macilento, desganado, flaco, débil, impotente, arruinado, fundido. Yantónimos, vamos a ponernos austeros, vayan sólo dos a modo de ejemplo: fresco, descansado.
Por su parte, “agostado” proviene del verbo “agostar”, que describe la acción de secar, marchitar o estropear debido a una falta de humedad o agua. En concreto, “agostado” indica que esa acción ya ha ocurrido en el pasado y que el objeto o sujeto afectado está en un estado de sequedad o deterioro. Y la palabra “sequedad” tiene su origen en el latín. Se compone del adjetivo “seco” y del sufijo “-edad” que indica cualidad. Por lo tanto, “sequedad” significa “cualidad de seco”. Este término se utiliza para describir la falta de humedad o agua, como en el caso de un clima o un terreno.
Dos candidatos agotados y agostados. De un modelo de representación y gobernanza propio de la potencia global que ha sido y aún es, pero que ha entrado en crisis, a esta altura, severa. Ello se refleja, crudamente, en la fuerte división político social y de sus intereses extraterritoriales.
Hay datos que hablan por sí sólos. Y muchas veces como ésta, son contundentes. Esta sola cifra es indicadora de una realidad: que si bien es cierta la pérdida relativa del peso de los Estados Unidos tanto en la dimensión política como económica, aún tiene una presencia muy fuerte. Por ejemplo, la dimensión económica norteamericana: Estados Unidos concentrará el 26,3% del Producto Bruto Interno mundial; ello significa el número más alto en dos décadas. El dato lo ha destacado el Fondo Monetario Internacional, al mismo tiempo que ha advertido que la participación de Europa en el PBI mundial ha caído 1,4 puntos desde 2018; la de Japón, 2,1 puntos. Pero la realidad de Estados Unidos va en sentido contrario; ha subido 2,3 puntos.
Para algunos analistas, éste es uno de los problemas: que sigue siendo la primera potencia mundial, cuya realidad es que ha tenido hasta ahora un sólido crecimiento, grandes déficits y un dólar “alto o fuerte”, un mix que trae malos recuerdos de crisis pasadas, cuyas correcciones tuvieron costos sociales. Otra manera de resumir el estado actual: economía con crecimiento, mercado laboral fuerte y una inflación baja. Y en sentido contrario, las condiciones del mercado laboral fuerte han encarecido el costo empresarial y al sumarse las restricciones de la política migratoria, las presiones para contratos nuevos de trabajo de baja calificación son tema de agenda cotidiana para los sectores demandantes.
Los costos de la crisis de la COVID-19 han sido importantes para casi todos los países del mundo. Sin embargo, Estados Unidos ha sido una excepción. En buena medida, ha salido fortalecida de la pandemia y ello le dio una nueva vitalidad para plantearse reordenar prioridades en zonas estratégicas.
Tres medidas adoptaron para ordenar la salida de la pandemia: ejecutaron la mayor inyección de fondos federales en la historia de la economía estadounidense. Para ello se valieron de tres instrumentos: una ley de estímulo directo para los trabajadores, las familias y las empresas. Una segunda ley para sostener las pequeñas empresas, y tres, apoyo a la fuerza laboral.
El debate acerca de si se estaba frente a un ritmo de crecimiento del PBI que estaba provocando un alza riesgoso de la inflación, derivó en sucesivos aumentos de tasas resueltos por la FED, desacelerando de esta forma el desarrollo e incrementando el crédito.
La dimensión del rescate estadounidense opacó el esfuerzo realizado por Japón, Alemania y Canadá, que también fue muy importante. La realidad europea es diferente. La red de seguridad social, desarrollada desde el fin de la Segunda Guerra Mundial, es sólida, y por ello rápidamente supieron adaptarse apelando a los programas solidarios preexistentes. Pero desde una mirada crítica, esa misma razón impidió un manejo más creativo y flexible de las ayudas.
Los dos partidos tienen ya una interna resuelta que ha definido al candidato único, pero están con muchas dudas. La disciplina de los republicanos ha cerrado filas en torno a Trump, pero la interna es tensa y difícil de mantener. Los procesos judiciales empiezan a transformarse en sentencias adversas durísimas (de los cuatro juicios, uno ya tuvo sentencia unánime siendo declarado culpable de 34 cargos) con una condena de más allá de que evite ir a prisión mediante artificios y la debilidad del sistema.
Por su lado, Biden, a diferencia de Trump que más que empresario es un intermediario, por definición una actividad intuitiva y cortoplacista, es un político experimentado: parlamentario durante 36 años, otros 8 vicepresidente y los últimos 4, presidente.
Ambos candidatos son, por decir lo menos, dos hombres grandes que van por su segundo período presidencial. Biden ya con 81 años, y Trump con 78, desnudan los serios problemas de renovación de la política estadounidense.
Los comentarios a la mañana siguiente referían poco a los argumentos que uno y otro manejó en el debate, sino a las condiciones particulares de cada candidato. Biden, abogado y parlamentario, curtido en negociaciones complejas durante décadas, por más cauto que se mostró, tuvo momentos de confusión y poco claro en sus afirmaciones. Preocupó mucho a los suyos.
Por su lado, decepcionó el Trump cargado de argumentos antojadizos, medias verdades y muchos, sencillamente, mentiras. Por ello es que no quedó en el público la sensación de que se estaba frente a un ganador que sentía que estaba llevando ventaja.
La agresividad de Trump no obedece a sus pésimas decisiones de estrategia judicial, sino a una ausencia de sofisticación política, de comprensión del funcionamiento parlamentario.
La sensación del sistema político y de los ciudadanos es desoladora. Dos candidatos con la erosión de los años que no logran definir cuál es la oferta política, cuál es el plan, y a dónde se encaminarían los esfuerzos. Los republicanos fallaron en su intento de dejar atrás a Trump. Los demócratas no han reflexionado sobre las restricciones de la biología.
Desde la mañana siguiente los demócratas están estudiando cómo relevar a Biden. Algunos ya señalan que la decisión podría ser oportuna cuando en agosto se reúna en Chicago la Convención Nacional Demócrata, momento en el que se debe nominar oficialmente la candidatura Biden-Harris, o la que sea.
Los republicanos tampoco están conformes con el caos “tradicional” de Trump. Ya no sólo es un asunto de mentiras y medias verdades, sino de sentencias muy preocupantes. No pocos empiezan a pensar que relevar el candidato, in extremis, y en condiciones similares a los demócratas, podría ser una posibilidad cierta. En tal caso, como en el ajedrez, hacen tablas.
Ahora, lo que hay, son dos candidatos agotados y agostados. → Leer más
El Observatorio de Turismo Inteligente del Ministerio de Turismo es una plataforma en la que se recopilan, procesan y analizan datos relacionados con la actividad turística en una determinada región o destino. En un lanzamiento que contó con la participación de autoridades de la cartera y de la telefónica Antel, se presentó esta nueva fase de desarrollo, a la vez que se empezó a trabajar en la tercera.
El ministro de Turismo, Eduardo Sanguinetti, destacó el trabajo de los funcionarios del ministerio en el desarrollo del observatorio y afirmó que “la tecnología está, llegó para quedarse y es totalmente imprescindible para generar políticas públicas que sean referidas, en este caso, a lo que es el Turismo”.
Parte de los datos de los que se nutre la plataforma son generados por la detección de los teléfonos celulares y en ello es clave la participación de Antel, cuya presidenta, Annabella Suburú, celebró el trabajo conjunto realizado. Este producto, dijo, “es la señal de que cuando se unen dos organismos o más y cada uno muestra lo mejor de sí, pone lo mejor de sus especialidades, se logran resultados que van a beneficiar no solo al Ministerio de Turismo, sino a muchos más organismos y a operadores de turismo”. Valoró además que se trata de poner “la tecnología al servicio de la gente, que en definitiva llevará a los beneficiarios a tomar mejores decisiones, con mejores ofertas de turismo y que en definitiva son beneficios para el país”. → Leer más
En estas vacaciones de invierno, Montes del Plata abrirá nuevamente el Bioparque M’Bopicuá a la comunidad, con visitas gratis en la mañana y en la tarde desde el 29 de junio al 7 de julio, previa inscripción en la agenda web —http://comunidad.bioparque.montesdelplata.com.uy/— o redes sociales.
Se trata de una muy buena oportunidad para conocer una amplia variedad de especies de la fauna y flora nativas, el Saladero M´Bopicuá declarado Monumento Histórico Nacional, y el centro de visitantes.
“Además de los animales como el yacaré, margay, tamandúa, puma, coatí, pecarí y yaguareté, los visitantes podrán explorar el centro de visitantes inaugurado en 2023”, que “ofrece una experiencia interactiva sobre el proceso productivo de Montes del Plata, los monitoreos de fauna y la gestión en sostenibilidad. La propuesta incluye actividades lúdicas y audiovisuales para que niños y adultos comprendan la importancia de la conservación de la biodiversidad y el rol del ser humano en la preservación del planeta”, se destaca en la información difundida.
La mánager de Sostenibilidad de Montes del Plata, Marina Flores recordó que “hace dos años abrimos el Bioparque a la comunidad y año a año es un éxito, en menos de un día se llenan los cupos para las visitas, por lo que este año resolvimos hacerlo nuevamente, pero con más turnos. Este año podrán visitarnos tanto en la mañana como en la tarde durante las vacaciones de invierno”.
Además, se explica que “el ómnibus para las visitas saldrá de la Plaza Constitución de Fray Bentos sobre calle Treinta y Tres, a las 8:30 y a las 13:30, realizando una parada en la Estación Ancap Los Altos (Ruta N.°2 y Ruta N°.24). La duración del recorrido es de tres horas. Se recomienda a los visitantes usar calzado cerrado, protector solar, gorro y llevar agua”.
También se aclara que se permitirá un máximo de 5 personas por familia y los menores deberán asistir acompañados de un adulto referente.
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En el día de hoy se celebran en todo el país las elecciones internas de los partidos políticos que se han cumplido oportunamente con los requisitos para participar de esta importante instancia electoral. De acuerdo con lo señalado por el Dr. Pablo Sosa, Secretario de la Oficina Electoral del departamento de Salto, “El período electoral en nuestro país tiene cuatro votaciones. La primera son las elecciones internas celebradas en el mes de junio. Le siguen las nacionales en octubre y, en caso de que un candidato no obtenga la mitad más uno de los votos, se realiza una segunda vuelta o balotaje entre los dos candidatos más votados para elegir al presidente de la República. Finalmente, en mayo del siguiente año se eligen las autoridades municipales y de tercer nivel de gobierno. Las elecciones internas se realizan el 30 de junio de 2024. Luego, la primera vuelta nacional será el domingo 27 (de octubre) y, en caso de que ninguno de los candidatos llegue a una adhesión del 50% más 1 del total de los votos, se realizará una segunda vuelta el domingo 24 de noviembre”.
En cuanto a las internas propiamente dichas, Sosa destaco que “se realizan en un único acto, con sufragio secreto y no obligatorio, en el que en una hoja de votación, identificada por el lema partidario, se expresará el voto por el candidato único del partido político a la Presidencia de la República y por la lista de candidatos, titulares y suplentes, a integrar el órgano deliberativo nacional de dicho partido. En hoja aparte, identificada por el mismo lema, se expresará el voto por la lista de titulares y suplentes al órgano deliberativo departamental del partido”.
De acuerdo con la legislación vigente, el órgano deliberativo nacional con funciones electorales, surgido en la elección interna realizará la nominación del candidato a la Vicepresidencia en votación nominal y pública por mayoría absoluta de sus integrantes. Esos órganos deliberativos nacionales con funciones electorales estarán compuestos por quinientos miembros, con triple número de suplentes que serán elegidos en circunscripciones departamentales. Así pues, se vota el candidato único de cada partido político que tenga más de un precandidato, que será el que obtenga el 50% más uno de los votos, o al menos un 40% con diez puntos de ventaja sobre el segundo. Es importante mencionar que estos comicios cuentan con 31 postulantes para la candidatura a la Presidencia. Por su parte los órganos deliberativos departamentales con funciones electorales estarán compuestos por un número de miembros igual al cuádruple de los que les correspondan a cada departamento en el órgano deliberativo nacional del respectivo partido con un mínimo de cincuenta y un máximo de doscientos cincuenta. De acuerdo con lo expresado oportunamente por el diario El País, “se elegirán las Convenciones Nacionales y Departamentales de los partidos. Las nacionales, según la Constitución de la República, elegirían a los candidatos en elecciones más ajustadas. Las Convenciones Departamentales, en tanto, eligen posteriormente a sus candidatos a intendencias y municipios. Además, se definirá cuáles serán los partidos que participarán en las elecciones de octubre, de los 18 lemas que estarán disponibles para votar. Estos serán los que sumen al menos 500 votos”.
De todo lo mencionado surge con claridad meridiana la importancia que las elecciones internas tienen para nuestro país, ya que estamos hablando nada más y nada menos que de la primera fase de la elección del presidente de la República y de todos los intendentes. Esto deja en claro que no se trata solo de una elección que “ordena” o es una “muestra de fuerza” sino que tiene consecuencias directas, reales e importantes sobre todo el proceso electoral que rige en nuestro país. A pesar de ello, los propios actores políticos coinciden en que existe un clima electoral “frío” o poco movilizado y se atribuye eso a diferentes razones: las vacaciones de julio, la EUROCOPA, el desinterés o desencanto de la ciudadanía con la actividad política o la Copa América, entre otras. Hasta las eventuales inclemencias meteorológicas han sido señaladas como factores que resientan la asistencia a
os locales de votación. Es probable que los partidos políticos o la propia Corte Electoral haya tenido que informar más y mejor sobre la importancia de estas elecciones internas.
Tal como ha señalado el politólogo Adolfo Garcé en su última columna del semanario Búsqueda, “La democracia no es, simplemente, un sistema para elegir elencos de gobierno. Además, y esto es tan o más importante que lo anterior, la democracia consiste en que la ciudadanía pueda elegir entre alternativas de políticas públicas. No es cierto que existe una y solamente una solución válida para cada problema público. Hay alternativas, siempre las hay. Lo ideal es que cada partido, respetando su tradición, ofrezca soluciones técnicamente bien fundadas a los desafíos del gobierno. (…) Aunque en Uruguay no gobiernan las personas sino los partidos, no puede negarse que el perfil específico de quien termine ocupando la presidencia no es un dato irrelevante”. Las elecciones internas se transforman, de esa manera, en una elección entre propuestas y entre candidatos que determinará cuál postulante ganará y cuáles quedarán por el camino, un hecho de vital importancia para la vida del país pero también de todos y cada uno de sus habitantes. Mal que les pese a quienes despotrican contra la política y se autodefinen orgullosamente como “antipolíticos” o “antisistema” o “anticasta”, los partidos políticos son los representantes a través de los cuales se expresa la ciudadanía. Temas tan diversos como el precio del morrón, los programas con los cuales son educados niños y adolescentes, la prestación de servicios médicos, el costo de la nafta, el estado de las rutas nacionales, de la caminería rural o del estado de la plaza de nuestro barrio o localidad comienza a decidirse hoy. Se trata de temas importantes y por ello mismo debemos votar hoy. No votar es una omisión ciudadana que priva del derecho de quejarse el día de mañana porque se tuvo el derecho y la posibilidad de ejercer un derecho fundamental y se prefirió no hacerlo.
El pasado 7 de junio se celebraron elecciones para el Parlamento Europeo. Tal como lo detalla la página web del diario español El Mundo, “la Unión Europea, para promocionar los comicios, ha creado un sitio web con 10 razones para ejercer el derecho al voto. Entre estos motivos se ha deslizado un argumento peculiar: ‘Si no vota, no se queje’. Curiosa forma de movilizar a los electores. En España, la abstención alcanzó el 54% del censo –la media europea fue un considerable 45%– en 2004, último año en que se abrieron las eurournas. Ahora, el Parlamento Europeo pasa casi a amenazar para mejorar ese porcentaje: ‘Si no se molesta en elegirlos (a los eurodiputados), alguien lo hará por usted y decidirá quién le representa en la única asamblea paneuropea elegida por sufragio universal directo’”. Más claro imposible.
A quien no vaya a votar en el día de hoy, le cabe perfectamente la frase que el publicista español Jose Bassat le reservó en un reciente artículo publicado en el diario La Vanguardia y que da título a este editorial: “Si no votas, no te quejes”. → Leer más
Este viernes 28 de junio en el Centro Cultural Gobbi, el colectivo “Manos Púrpura”, con el apoyo de la Intendencia Departamental, llevó adelante una serie de actividades pluriartísticas que han dado en llamar: “Nuestra historia, nuestro orgullo”. Alejandra López, integrante del colectivo, dijo a EL TELEGRAFO que “el objetivo es rescatar la historia de la militancia y de la lucha LGBT en nuestro país, que tiene más de 31 años, rescatar una historia que no es contada, porque en todos los centros de estudio se cuenta la historia del Uruguay, pero no se incluye la lucha LGBT”.
Por su parte, Florencia Antúnez (también integrante del colectivo), recordó que “el 28 de junio es la fecha elegida en referencia a una serie de manifestaciones espontáneas y violentas contra una redada policial que tuvo lugar en la madrugada del 28 de junio de 1969, en el bar conocido como Stonewall Inn del barrio neoyorquino de Greenwich Village. La fecha es propicia para visibilizar la lucha en nuestro país y para ello hemos invitado a Sandrita Val, una compañera de San Carlos (Maldonado) que participó en la primera concentración y posterior marcha en Uruguay, quien presenta su muestra fotográfica”.
Entre las propuestas por el Mes del Orgullo LGBT, también se presentó el espectáculo “Tango Queer”, grupo que “fomenta la formación de parejas que no sean heterosexuales, es decir que puedan bailar dos mujeres o dos hombres, retomando el origen cultural e histórico del tango. Esta iniciativa surgió a raíz de que en la Plaza Matriz de nuestra capital, lugar donde se reunían frecuentemente a bailar tango personas de todos los barrios, fue expulsada una pareja formada por dos mujeres”, lo que “nos hace volver sobre el desconocimiento de la historia, ya que originariamente el tango en sus comienzos se bailaba entre varones, porque las mujeres no tenían permitido bailar”, agregaron.
El cierre artístico de la jornada estuvo a cargo de Benjamín Runco, un “artista de la comunidad trans que está a punto de lanzar su primer CD”. → Leer más
Se realizó la pasada semana el lanzamiento de la Intervención Territorial Específica “Mitigación y control de Capín Annoni” en la sede de la Sociedad Rural de Río Branco.
Las Intervenciones Territoriales Específicas (ITE) son definidas como procesos de intervención de carácter innovador, que articulan capacidades de instituciones y actores sociales, para la atención de problemas comunes u oportunidades de desarrollo rural sostenible, desde una perspectiva territorial.
A esta actividad fueron invitadas todas las instituciones que sumarán esfuerzos en este proyecto durante los próximos treinta meses, y también representantes de las organizaciones de productores de la zona.
Expusieron el ingeniero agrónomo Leonardo Willebald, gerente del Sistema Nacional de Innovación y Desarrollo Rural (Snider) y la ingeniera agrónoma Amparo Quiñones, del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), referente en el tema de malezas. Se explicaron sobre esta ITE, qué implica, las actividades que se definieron y los pasos a seguir para comenzar a ejecutar.
El próximo paso será contratar a profesional técnico de campo que acompañará las diferentes instancias que se desarrollen tanto capacitaciones, como visitas de campo a los predios. Estaba presente también el referente territorial de la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería (MGAP-DGDR) Diogo Delgado, quién aportó la información sobre la misma.
La Intervención Territorial Específica “Mitigación y control de Capín Annoni” apunta a realizar acciones coordinadas por el MGAP-DGDR y en el marco del Snider con demás instituciones locales y nacionales. Se divide en dos segmentos de trabajo bien diferenciados, uno de los cuales apunta a instancias de difusión y sensibilización a los diferentes actores vinculados a la problemática, realizando al menos siete instancias anuales.
Las instituciones con las que se coordinará a nivel local son Sociedad Rural de Río Branco, Sociedad Fomento de Cerro Largo, Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, las Sociedades de Fomento Rural Cándido Cal de Mariscala, Valle del Lunarejo, Pan de Azúcar, y otras de las zonas de influencias donde se encuentra esta maleza. La segunda estrategia de intervención es elegir entre 5 a 6 predios locales seleccionados en el área de influencia de la Sociedad Rural de Río Branco, realizar diferentes acciones de control dependiendo de la situación de cada predio y monitorear la evolución de la maleza en esos predios. El proyecto aporta recursos económicos y humanos por un período de 30 meses en esta primera etapa, con financiamiento de la DGDR.
Capín Annoni es una maleza introducida desde Sudáfrica a Brasil en primera instancia, y luego ingresa a Uruguay por la frontera. Es muy agresiva, destruye ecosistemas rápidamente, siendo predominante y compitiendo con el campo natural. En Brasil los establecimientos que están muy infectados de la misma, bajan su valor de venta considerablemente. Además, provocan en los animales que lo pastorean desgaste en los dientes y muy baja digestibilidad. → Leer más
El movimiento en el inicio de las vacaciones invernales en la educación ha estado por debajo de las expectativas de los operadores privados consultados por EL TELEGRAFO. La celebración de las elecciones internas de los partidos políticos este domingo puede haber sido la razón por la que muchos prefirieran permanecer en sus lugares antes que concurrir a disfrutar en familia de los centros termales, aunque también el intenso frío con que comenzó el fin de semana –anunciado por los diferentes servicios meteorológicos–, es un factor a considerar y para muchos de los consultados, el principal.
Entre los operadores privados situaron la ocupación para este fin de semana en un 20% en el caso de Termas de Almirón, con un ligero crecimiento a 30% durante la semana y, de momento, un 80% para el cierre de las vacaciones.
En Guaviyú, en tanto, se estima en el entorno del 50% la ocupación durante este fin de semana, mientras que también crecerá hacia el fin de semana venidero, en el cierre de las vacaciones escolares.
Por su parte, el director de Turismo de la Intendencia de Paysandú, José Manuel Galván, destacó que hay buenas perspectivas “desde el miércoles en adelante”. Estimó que este fin de semana y hasta el miércoles, el promedio de ocupación será del entorno del 60%, pero se están recibiendo muchas consultas y reservas desde el miércoles en adelante. → Leer más
Se concretó finalmente la reglamentación de la normativa que establece las condiciones para la faena y comercialización de lechones, conejos, corderos y pollos por parte de los productores familiares. El decreto, ya firmado por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, espera la firma del presidente Luis Lacalle Pou.
Recordemos que la iniciativa surgió hace dos años del ex presidente de la Asociación Rural de Paysandú y hoy diputado, Juan Carlos Moreno.
Natalia Martínez, directora de la Dirección General de la Granja (Digegra), recordó que la ley tuvo varias etapas de debate. “La primera ley se promulgó en diciembre de 2022 con sus primeros artículos, y fue modificada en diciembre de 2023. Desde entonces, hemos trabajado ininterrumpidamente”, expresó en el programa Informe Granjero de Radio Nacional.
Martínez destacó el trabajo conjunto de diversas unidades del ministerio, como la Dirección de Desarrollo Rural, la Unidad de Descentralización, Servicios Ganaderos, la Dirección de Inocuidad y Bioseguridad (Digebia) y la Dirección de la Granja. Todas estas entidades acordaron un decreto reglamentario después de que los legisladores aprobaran de forma unánime el marco legal.
El decreto no solo tiene un componente jurídico, sino también un anexo que especifica los requerimientos para la faena artesanal predial, asegurando la inocuidad del producto que será comercializado directamente al consumidor.
Uno de los puntos más controvertidos del decreto fue la cantidad de animales que se permitiría faenar. Martínez explicó que el decreto se aplica a los “productores familiares registrados en la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería” y se estableció un número máximo de animales por año para cada categoría.
Así, para la categoría lechón se permitirá la faena de 200 cerdos al año; para los ovinos categoría corderos, 50 al año; para los pollos, 400 al año; y para los conejos, un máximo de 1.200 al año.
El otro elemento clave es la creación del Registro Nacional de Productores de Animales de Granja, que complementará registros existentes como el de productor familiar y el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG).
Este nuevo registro incluirá especies que no tienen un sistema de control previo, como los conejos. “No hay un registro de productores ni datos concretos sobre la cantidad de conejos, cuántas cabañas o madres existen. Estos datos son necesarios”, explicó Martínez.
El registro también abarcará a productores de pollos parrilleros que realicen faena artesanal, pero no a aquellos que envíen sus productos a plantas habilitadas.
“Esta normativa está dirigida a los productores familiares que realizan faenas conocidas como el ‘aguinaldo de fin de año’, especialmente antes de las fiestas de Navidad y Año Nuevo”, agregó Martínez.
También se incluirán los productores de corderos y cerdos, quienes deberán inscribirse y declarar su intención de faena con 15 días de antelación para poder emitir los remitos necesarios durante el transporte de los animales faenados. El registro estará operativo a partir de agosto.
La directora Martínez enfatizó que la reglamentación no está diseñada para la faena “bajo el árbol” sino que busca garantizar la seguridad del consumidor mediante condiciones mínimas de instalación e higiene. “No es bajo el árbol, pero tampoco es montar un minifrigorífico en el predio de un productor familiar”, explicó.
Los galpones existentes en los predios de los productores podrán ser utilizados con algunas mejoras, como la instalación de tejidos mosquiteros, ventanas, cortinas, sistemas de rieles para colgar los animales, recipientes para residuos, pisos lavables y mesas resistentes al agua y desinfectantes.
El transporte del animal faenado será de responsabilidad del consumidor final, de acuerdo a la reglamentación. Según se establece, el consumidor final también puede ser el propio productor. En ambos casos se exime de la reglamentación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) la utilización de un vehículo refrigerado y registrado, al igual que la guía de tránsito de la carne.
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INFORMACIÓN COMERCIAL
El pasado 20 de junio se llevó a cabo con éxito el “Taller de Prácticas Circulares”, una iniciativa orientada a la sensibilización, capacitación y diseño de acciones en Economía Circular. Este taller es una continuación del camino hacia un laboratorio verde, iniciado con el proyecto ANDE de prácticas circulares.
El taller fue dirigido por un equipo especializado en sostenibilidad de RedIBX Consultores, una organización con amplia experiencia en la implementación de estrategias sostenibles. Durante la jornada, los participantes exploraron diversos contenidos esenciales para comprender y aplicar los principios de la Economía Circular en sus entornos laborales.
El compromiso y apoyo del personal de Laboratorio Alfa, cuyos integrantes participaron activamente y demostraron un profundo interés en los temas tratados, contribuyó a que esta actividad sea un verdadero éxito.
Indudablemente, este taller significa un paso importante en la trayectoria hacia la sostenibilidad de Laboratorio Alfa y remarca la importancia de la Economía Circular como un enfoque necesario para enfrentar los desafíos ambientales actuales.
Nelson Gianoni asumió la presidencia del Club de Leones Paysandú, para el ejercicio 2024-2025, sustituyendo a quien ocupara el cargo en el anterior periodo, Pablo Mario Xaubet. Como secretaria se mantiene Silvia Colombo y como tesorero, completando la Mesa, ingresó Sebastián Iturralde, en reemplazo de Pedro Romero. Actualmente la institución de servicio cuenta con 43 socios.
El nuevo presidente anunció la creación de una comisión de salud, con la cual “acompañar a todas las instituciones y organismos que están trabajando en salud mental y adicciones”.
“Los invito a analizar entre todos cómo podemos colaborar porque es un fenómeno que cada vez crece más y como leones tenemos que involucrarnos, porque ese flagelo cada vez afecta a más familias a todo nivel”, dijo.
Recordó además que “en mayo del 2025 vamos a ser la sede del Congreso Nacional de Leones, lo que será un desafío pues vamos a recibir 500 leones de todo el Uruguay. Vamos a hacer una convención acorde, al estilo Paysandú, que brille”.
Aseguró que se continuará con “todos los comités” ya instalados, pues “todos están cumpliendo un gran rol en la sociedad sanducera”. También se mantiene el Bus de la Esperanza, pesquisas diabéticas, pesquisas visuales y el centro de recolección de leche materna. → Leer más
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