“La primera jornada ha sido excepcional”, dijo Horacio Spingardi, director general de Cocinarte, mientras se preparaba para su presentación de recetas con pesca del río Uruguay. “Realmente estamos felices, la cantidad de asistentes ha sido notable –hasta inesperada diría–, que durante todo el día han disfrutado de la programación, de las charlas que han estado muy buenas y, además, han podido cómodamente mirar el concurso, el trabajo de los equipos, que creo que en definitiva es la parte más interesante”, agregó. Mientras los equipos continúan arribando a la ciudad para unirse en la competencia a los de Paysandú y se realizan cuatro turnos de certamen, en las categorías amateur, profesional y 19 capitales, el público sigue con mucha atención las diferentes charlas y master classes.
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