Frutos nativos tienen mayor poder antioxidante que otras frutas

Paysandú Garden Club organizó una charla sobre frutos nativos que se realizó en la Sala 1º de Julio del diario EL TELEGRAFO y tuvo como disertante a la ingeniera agrónoma Beatriz Vignale, quien es docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República en Salto.
Durante la charla, la docente, que trabaja en el área de fruticultura, expuso sobre los diferentes frutos nativos que existen, explicó en lo que está trabajando el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), cómo se consumen los frutos, sus propiedades y cómo se pueden plantar. “Son todos frutos que se consiguen en árboles del río Uruguay, por lo que intentamos que las personas que van al río busquen estas especies”, señaló Vignale. (Más información en edición impresa)